México

Depois da peregrinação atrás do contato do casal mexicano Lourdes e Felipe, na semana passada fui convidado para almoçar na casa deles e degustar um menu mexicano de verdade. Fui com a Bianca. Antes de ir, achei bacana comprar um vaso de flores, afinal, eles estavam abrindo a casa deles para nós.

Logo de cara fiquei encantado com a decoração: caveiras de todos os tipos espalhadas por todos os cantos, lutadores de lucha libre e tantas outras referências mexicanas. Felipe, é um anfitrião como poucos. Paciente, explica toda a história por trás do menu, a origem dos ingredientes e como chegam até o Brasil. Ele tem uma das tatuagens mais bonitas que já vi, o esqueleto tatuado na mão, como se a sua própria mão fosse uma caveira.

Pedimos um mezcal e uma água de jamaica de entrada. O mezcal é um destilado, achei mais saboroso que a tequila. A água de jamaica é um chá gelado de hibiscus, simplesmente uma das coisas mais deliciosas que já tomei. Queria um galão.

De entrada, tortillas e sopa de tomate. Como prato principal escolhi arroz, feijão e carne desfiada com molho de pipian aromático - semente de abóbora triturada com ervas. Bianca, super fina, pediu uma codorna recheada com fungos mexicanos. Tudo maravilhoso. Guloso, pedi mais uma porção de totopos com guacamole. Gente, esses totopos são insanos, nunca comi nada igual. Coitada da Elma Chips e seu Doritos.

De sobremesa, um pudim de chocolate mexicano - sem leite.

Lembramos de diversos amigos que irão adorar. Lilian e Fred vão querer morar com eles. Certeza! Hahahahaha!

Hoje de manhã recebi um e-mail de Lourdes convidando para um happy-hour na quinta-feira. Ela vai fazer diversos petiscos. Ela também agradeceu as flores, disse que há muito tempo não ganhava um presente tão importante.

As fotos estão aqui!